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Gli ingredienti

Savoiardi

300 g di golosi savoiardi 

Uova

4 uova freschissime

Mascarpone

500 g di inconfondibile Mascarpone Soligo

Zuccchero

100 g di zucchero

Caffè

300 g di buon caffè

Cacao

Cacao amaro in polvere secondo i propri gusti!

Il segreto per un ottimo Tiramisù giace nell’amore con cui si imbevono i savoiardi nel caffè e si ricoprono di una morbida crema al Mascarpone Soligo, realizzata con l’aggiunta di tuorli uniti allo zucchero e di albumi montati a neve. Il tocco finale risiede nella spolverata del migliore cacao amaro, il coronamento di questo dolce peccato di gola.

Latteria Soligo

Via 1° Settembre 32
31020 Soligo (Treviso)
Tel. +39 0438 98 51 53
Fax +39 0438 98 03 22