Mascarpone

Mascarpone Soligo, così denso e cremoso, con un gusto unico e la sua speciale scioglievolezza al palato. Nasce dalla panna fresca per ultrafiltrazione, il metodo di lavorazione che gli conferisce proprietà organolettiche e costanza qualitativa senza pari. Proprio per queste sue caratteristiche, nel 2019 ha vinto la medaglia d’oro al campionato mondiale dei formaggi “WCA – World Championship | World Cube Association”.