Soligo Mezzano

Formaggi stagionati

Parte della nostra Storia

Il formaggio Soligo è stato il primo prodotto ottenuto nel lontano 1883 dalla Latteria di Soligo appena costituita.

Formaggio dal caratteristico sapore dolce

È un formaggio di latte vaccino a pasta cotta pressata che grazie alla popolazione microbica selezionatasi nell’arco di oltre 100 anni dà al formaggio un caratteristico sapore dolce.

Tipologia: Formaggi stagionati

Formati disponibili: 6kg

Ingredienti: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici LISOZIMA E1105 (derivato da uova). Crosta non edibile

Allergeni: Lattosio

Proprietà nutritive

Valori nutrizionali (100g)

Soligo Mezzano

Energia

471kcal / 1952kJ

Grassi

39g

di cui saturi

27g

Carboidrati

1,5g

di cui zuccheri

<0,5g

Proteine

29g

Sale

2,2g