Ricotta Stagionata Agricansiglio
Il profumo della montagna
La ricotta affumicata AgriCansiglio è il profumo della montagna: la leggerezza del latte appena munto. Fresco, preparato giornalmente, sgocciolato e confezionato, ha un sapore dolce, leggermente acidulo e leggermente salato.
Ideale da grattuggiare
Dal punto di vista nutrizionale offre un alto valore biologico per la sua ricchezza in calcio, vitamine e proteine.
Tipologia: Ricotta
Ingredienti: Siero di LATTE, LATTE, sale, coadiuvante tecnologico: Sali per affioramento. Viene eseguito un trattamento di affumicatura naturale proveniente da legno di faggio
Allergeni: Latte e derivati (nello stabilimento vengono utilizzate proteine dell’uovo)
Proprietà nutritive
Valori nutrizionali (100g)
Ricotta Stagionata Agricansiglio
Energia
249kcal / 1042kJ
Grassi
15g
di cui saturi
11g
Carboidrati
1,5g
di cui zuccheri
1,5g
Proteine
17g
Sale
1,3g
Agricansiglio
Sull’Altopiano del Cansiglio, quando la stagione lo permette, le mucche vivono al pascolo e si nutrono all’aperto in modo sano: il latte che ne deriva è molto pregiato e viene sapientemente lavorato nel caseificio artigianale AgriCansiglio di Fregona.
I prodotti esprimono in modo eccezionale il gusto e la tipicità delle nostre terre.