Mozzarella tradizionale STG

Prodotti DOP e STG

Mozzarella tradizionale inconfondibile

La Mozzarella STG Soligo nel suo sfizioso formato “bocconcino”, è l’ideale per un pasto pratico e genuino. Un formaggio fresco a pasta filata e molle a forma sferoidale. Ha una pelle tenera, una superficie omogenea, liscia, lucente, di color bianco latte. La pasta si presenta a foglie sovrapposte e, una volta tagliata o lievemente schiacciata, rilascia quella tipica goccia lattiginosa, testimonianza di una freschezza unica.

Qualità garantita

La Mozzarella Soligo si è sempre distinta per la bontà organolettica. Il suo segreto è semplice: latte, caglio, sale e fermenti lattici con una tecnologia che rispetta la tradizione. Non viene usato acido citrico per accelerare i tempi, motivo per cui, nel 2009, la Mozzarella Soligo ha ottenuto il riconoscimento del marchio europeo di qualità STG (Specialità Tradizionale Garantita).

Tipologia: Prodotti DOP e STG

Formati disponibili: 100g - 100g x 3

Ingredienti: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici selezionati

Allergeni: Latte e derivati del latte

Premi:

WCA • Bronze Medal 2019-2020
CASEUS VENETI • Gold Medal 2020
CASEUS VENETI • Gold Medal 2021

Proprietà nutritive

Valori nutrizionali (100g)

Mozzarella tradizionale STG

Energia

262kcal / 1085kJ

Grassi

22g

di cui saturi

16,6g

Carboidrati

0,6g

di cui zuccheri

0,6g

Proteine

15,4g

Sale

0,82g

Calcio

376 mgg