Mozzarella tradizionale STG
Mozzarella tradizionale inconfondibile
La Mozzarella STG Soligo nel suo sfizioso formato “bocconcino”, è l’ideale per un pasto pratico e genuino. Un formaggio fresco a pasta filata e molle a forma sferoidale. Ha una pelle tenera, una superficie omogenea, liscia, lucente, di color bianco latte. La pasta si presenta a foglie sovrapposte e, una volta tagliata o lievemente schiacciata, rilascia quella tipica goccia lattiginosa, testimonianza di una freschezza unica.

Qualità garantita
La Mozzarella Soligo si è sempre distinta per la bontà organolettica. Il suo segreto è semplice: latte, caglio, sale e fermenti lattici con una tecnologia che rispetta la tradizione. Non viene usato acido citrico per accelerare i tempi, motivo per cui, nel 2009, la Mozzarella Soligo ha ottenuto il riconoscimento del marchio europeo di qualità STG (Specialità Tradizionale Garantita).

Tipologia: Prodotti DOP e STG



Formati disponibili: 100g - 100g x 3
Ingredienti: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici selezionati
Allergeni: Latte e derivati del latte
Premi:
WCA • Bronze Medal 2019-2020
CASEUS VENETI • Gold Medal 2020
CASEUS VENETI • Gold Medal 2021
Proprietà nutritive
Valori nutrizionali (100g)
Mozzarella tradizionale STG
Energia
262kcal / 1085kJ
Grassi
22g
di cui saturi
16,6g
Carboidrati
0,6g
di cui zuccheri
0,6g
Proteine
15,4g
Sale
0,82g
Calcio
376 mgg