Mascarpone

Mascarpone e Ricotta

Mascarpone Soligo: il primo per storia e bontà

Delizia del palato per la sua peculiare “freschezza in bocca”, è frutto dell’uso esclusivo di panna fresca sottoposta alla ormai tradizionale lavorazione per ultrafiltrazione, che conferisce al Mascarpone una costanza qualitativa a prova dei palati più esigenti. La Latteria di Soligo lo produce sin dagli anni ’50 del secolo scorso, rispettandone la ricetta tradizionale.

Qui il tiramisù si fa col Mascarpone Soligo

La preparazione di un buon Tiramisù, dolce che nasce nella nostra provincia, si accompagna all’utilizzo del Mascarpone Soligo. Col suo gusto delicato e la sua facilità di lavorazione, diventa l’ingrediente segreto per un risultato senza eguali.

Formati disponibili: 250g - 500g - 2000g - 5000g

Ingredienti: Panna di LATTE (99%), Correttore di acidità: acido citrico (1%)

Allergeni: LATTE e derivati del latte

Premi:

WCA • Gold Medal 2019-2020
WCA • Silver Medal 2021-2022

Proprietà nutritive

Valori nutrizionali (100g)

Mascarpone

Energia

417kcal / 1720kJ

Grassi

44g

di cui saturi

31g

Carboidrati

2.1g

di cui zuccheri

2,2g

Proteine

55g

Sale

0,2g

Sodio

0,08g