Mareno
Il territorio
Il Mareno è un formaggio pressato sviluppato nel territorio circostante la latteria di Mareno di Piave.
Tipicità e tradizione
Formaggi fortemente legati alla storia delle tante latterie tuttora sparse nel nostro territorio. Ognuna di queste ha sviluppato alcuni formaggi Tipici di quel luogo, mantenendo viva la tradizione e i saperi di generazioni di Casari. Tipicità uniche che hanno un forte valore per la gastronomia, non solo del Veneto.
Tipologia: Formaggi stagionati
Formati disponibili: 6kg
Ingredienti: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Trattamento in crosta con conservante E202-E235. Crosta non edibile.
Allergeni: Lattosio
Proprietà nutritive
Valori nutrizionali (100g)
Mareno
Energia
378kcal / 1568kJ
Grassi
32g
di cui saturi
22g
Carboidrati
1g
di cui zuccheri
0,5g
Proteine
23g
Sale
1,7g