Latte Fresco Alta Qualità 1000 ml

Latte Fresco

Un latte sano e genuino

Definito così dalla legge L.169/89 e D.M. 185/91 che ne fissa i termini, il latte fresco Alta Qualità QV proviene da allevamenti autorizzati dalla Unità Sanitaria Locale, da ambienti conformi alle esigenze delle bovine che devono vivere nel rispetto di determinati parametri. Immediatamente dopo la mungitura, il latte viene refrigerato e pastorizzato. Il livello di grasso, proteine e siero del latte devono rispettare i limiti minimi stabiliti che si aggirano, rispettivamente, al 3,5%= 35 g/litro per quanto riguarda i grassi, 3,2% = 32 g/litro per le proteine ed almeno il 15,5% di siero proteine solubili sul totale delle proteine.
Questo processo di lavorazione garantisce un latte sano e genuino, particolarmente delicato, dal caratteristico sapore di latte, appunto, fresco.

Tracciabilità del latte

La tracciabilità del Latte Fresco Alta Qualità QV Soligo è totale, dall’allevamento alla tavola, e certificata UNI EN ISO 22005:2008.

Tipologia: Latte Fresco

Ingredienti: Latte

Proprietà nutritive

Valori nutrizionali (100g)

Latte Fresco Alta Qualità 1000 ml

Energia

65kcal / 273kJ

Grassi

3,6g

di cui saturi

2,4g

Carboidrati

5g

di cui zuccheri

5g

Proteine

3,2g

Sale

0,1g

Calcio

120g

La Qualità Verificata, "superiore" per definizione

“Qualità Verificata” è il sistema di qualità istituito dalla Regione Veneto (con legge regionale n. 12/2001: “Tutela e valorizzazione dei prodotti agricoli e agro-alimentari di qualità”) che qualifica le produzioni agroalimentari. Il marchio QV offre maggiori garanzie ai consumatori perché prevede controlli e tracciabilità di tutto il processo produttivo, e testimonia l’impegno degli agricoltori nell’offrire ai consumatori un latte di qualità superiore.

Chi aderisce al marchio QV si impegna a rispettare le regole del disciplinare e può esser escluso in caso di inosservanza.

Garantisce agli animali:
Un’alimentazione sana con almeno 250 g di semi di lino al giorno, fonte di Omega 3
La verifica delle materie prime per l’alimentazione
Uno spazio adeguato e aerato di almeno 8 m²

Garantisce a te:
La tracciabilità delle bovine
La conformità degli impianti (dalla mungitura alla Latteria)
Il controllo quotidiano del latte prodotto sulla base di rigorosi parametri di sicurezza alimentare
Un latte certificato QV puro, non mescolato ad altri

Confezioni da fonti vegetali rinnovabili 

Le nuove confezioni in cartone di fibra di legno e materia plastica da canna da zucchero riducono le emissioni di CO₂

La membrana protettiva e il tappo sono in plastica di origine vegetale, ricavata da canna da zucchero. 

La parte in cartoncino è ottenuta da fibra di legno proveniente da foreste certificate FSC® gestite in maniera responsabile e altre fonti controllate.

FSC® è una ONG internazionale che diffonde responsabilità sociale ed economica garantendo ai consumatori criteri ambientali rigorosi.

Il nostro latte conserva la ricchezza di tutti i nutrienti, tra cui proteine ad alto valore biologico, minerali, vitamine A, C, D, E e K.

Un alimento nobile che Latteria Soligo tutela dalla mucca allo scaffale, in tutti quei passaggi controllati e verificati che assicurano che il latte arrivi perfetto sulla vostra tavola.

Il calcio
è fondamentale per lo sviluppo e per la salute delle ossa e dei denti.
Il fosforo 
contribuisce al normale mantenimento di ossa e denti e attiva numerose vitamine.
Le proteine 
sono indispensabili per un ottimale funzionamento del sistema immunitario e, nel caso degli sportivi, per lo sviluppo muscolare.
Lo iodio 
viene impiegato dall’organismo per la sintesi degli ormoni tiroidei, essenziali per regolare il metabolismo corporeo.
Il potassio
regola l'eccitabilità neuromuscolare, la ritmicità del cuore, la pressione osmotica e la ritenzione idrica.
La vitamina A 
aiuta a preservare la vista e ad avere una pelle sana.
La vitamina B5 
riduce il senso di stanchezza
 e fatica.
La vitamina B2 
è indispensabile alla respirazione cellulare e viene impiegata come integratore alimentare.
La vitamina B12 
dona energia al corpo e offre vantaggi al sistema immunitario.
La vitamina D 
facilita l’assorbimento di calcio.