Quando sport e gusto si incontrano, nascono piatti irresistibili!
Gli involtini di salmone e Casatella Trevigiana DOP sono la nostra prima ricetta realizzata insieme alle Pantere dell’Imoco Volley: un antipasto semplice ma ricco di sapore, perfetto per chi ama prendersi cura di sé anche a tavola. Il tocco cremoso della Casatella Trevigiana DOP, l’aroma fresco dell’erba cipollina e la leggerezza del salmone affumicato danno vita a un piatto equilibrato, ideale per chi, come le nostre atlete, sceglie ogni giorno la qualità.
Preparazione
In una ciotola, mescolate la Casatella Trevigiana DOP, l’erba cipollina, la scorza di limone, sale, pepe e un filo d’olio.
Stendete sul piano da lavoro un foglio di pellicola alimentare.
Sistemate le fette di salmone, sovrapponendole leggermente, poi il ripieno.
Arrotolate il salmone, formando un cilindro.
Chiudetelo nella pellicola e mettete in frigo per circa un’ora.
Servite su un letto di lattuga e guarnite con scorza di limone e fili di erba cipollina.