Preparazione
Sgusciate le noci, tritatele e mescolatele al mascarpone.
Prendete la bresaola tagliata a fette. Su ogni fetta mettete un po’ del ripieno di mascarpone e noci e arrotolate la fetta come fosse un involtino.
Mettete tutti gli involtini su un vassoio su un letto di insalata.