Formaggio cotto

Grado di difficoltà: facile
Ingredienti (4-5 persone):
Salsa di pomodoro
Formaggio Soligo Fresco: 500 g

Preparazione

Dalla famiglia Brugnera – La ricetta di Anna
Azienda agricola Brugnera Lorenzo e Fabio – Fontanelle (TV)

Scaldere bene una padella antiaderente.
Coprire il fondo con 4 – 5 cucchiai di salsa di pomodoro.
Aggiungere 500 g formaggio Soligo Fresco a cubetti.
Mescolare il tutto fino a quando il formaggio si scioglie.
Servire ben caldo con una fetta di polenta.